摘み草茶 - 夏
しそ
夏季限定の摘み草茶「しそ」。
青しそも赤しそも代々種とりしながら
育てており、最低限の草むしりくらいで
元気に育ってくれます。収穫したあとは
よく洗い、陰干しでゆっくり乾燥をすすめ
フレッシュな味わいに仕上げています。
そのしその味わいを軸にして、
夏のなかでも微妙にうつろう季節を表現した
３種のブレンドセットです。
外装の植物画は、この摘み草茶のため、
高知県立牧野植物園アドバイザー・
稲垣典年さんに書き下ろしていただきました。
＜３種のブレンド＞
「初夏」 syoka
仁淀ではお茶の収穫がひと段落するころ
夏野菜が採れはじめます。この時季に
初摘みする青しそと焙じ煎茶(浅煎り)を
さわやかにブレンドしました。
-茶葉-
焙じ煎茶(浅煎り)、青しそ
-内容量-
ティーバッグ×1p（1.5g）
「盛夏」 seika
釜炒り茶と青しそのうまみを軸に、
真夏に収穫期を迎えるレモングラスと
春摘みのアップルミントをすこしだけ
ブレンドしました
-茶葉-
釜炒り茶、青しそ、レモングラス、
アップルミント
-内容量-
ティーバッグ×1p（1.65g）
「秋隣」 akidonari
毎年シソ科の中では最終盤に収穫する
赤しそ。秋摘みの三年番茶や
ハイビスカスなど、風味の相性が
良い素材とブレンドしました。
-茶葉-
三年番茶、赤しそ、ハイビスカス、
アップルミント
-内容量-
ティーバッグ×1p（1.75g）
＜賞味期限＞
１年間
※開封後はお早めにお召し上がりください。
＜飲みかた＞
１．カップなどにティーバッグを入れ、
約180mlの熱湯を注ぎます。
２．約3分後に引き上げてください。
※味わいが変化する２煎目以降もおたのしみください。
※妊娠・授乳中のお客様は飲用をお控えください。
摘み草茶「しそ」
